Άρθρα

Το Ελαιουργείο του Αγροτικού Συνεταιρισμού Επισκοπής πιστοποιήθηκε επιτυχώς για την παραγωγή ελαιολάδου Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) «ΚΡΗΤΗ» στη μονάδα μας, σύμφωνα με το ισχύον θεσμικό πλαίσιο που διέπει τα προϊόντα ΠΓΕ και τις προδιαγραφές του εγκεκριμένου φακέλου της ονομασίας.

Η πιστοποίηση αυτή επιβεβαιώνει ότι η διαδικασία παραλαβής, έκθλιψης και παραγωγής ελαιολάδου στη μονάδα του Συνεταιρισμού πληροί όλες τις απαιτήσεις ιχνηλασιμότητας, διαχωρισμού παρτίδων και ποιοτικού ελέγχου που προβλέπονται για την παραγωγή ελαιολάδου ΠΓΕ «ΚΡΗΤΗ». Παράλληλα, διασφαλίζεται η συμμόρφωση με τις προδιαγραφές που συνδέουν το τελικό προϊόν με τη γεωγραφική του προέλευση και τα ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά της κρητικής ελαιοπαραγωγής.

Η εξέλιξη αυτή ενισχύει περαιτέρω τη δυναμική του Συνεταιρισμού μας, παρέχοντας στους παραγωγούς-μέλη τη δυνατότητα να διαθέτουν το προϊόν τους με την αναγνωρισμένη ένδειξη ΠΓΕ «ΚΡΗΤΗ», προσδίδοντας προστιθέμενη αξία και ενισχύοντας την ανταγωνιστικότητά του στην αγορά.

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Επισκοπής συνεχίζει με συνέπεια να επενδύει στην ποιότητα, την πιστοποίηση και τη διαφάνεια των διαδικασιών του, με στόχο την ουσιαστική στήριξη των παραγωγών και την ανάδειξη του κρητικού ελαιολάδου.